N° CAS : 39450-01-6 Protéinase K

La fonction principale est de dégrader spécifiquement diverses impuretés protéiques dans l'échantillon, tout en inactivant les nucléases et en éliminant le risque d'encapsulation des protéines et de dégradation des acides nucléiques. Il peut protéger efficacement l'intégrité des acides nucléiques. Ceci est fondamentalement attribué aux triples caractéristiques clés de la spécificité du substrat, de la résistance aux dénaturants et de l’absence d’activité hydrolytique de l’acide nucléique. Il résout fondamentalement les deux problèmes fondamentaux de l’extraction des acides nucléiques, à savoir « l’encapsulation des protéines des acides nucléiques et la dégradation des acides nucléiques par les nucléases ».

L'objectif principal est de dégrader diverses impuretés protéiques dans la matrice alimentaire, de briser l'encapsulation et l'adsorption des protéines sur les acides nucléiques, de libérer les acides nucléiques cibles (fragments transgéniques) dans les échantillons, en même temps d'inactiver les nucléases endogènes et exogènes dans l'aliment, d'éliminer le risque de dégradation des acides nucléiques, d'améliorer le rendement, la pureté et l'intégrité de l'extraction ultérieure des acides nucléiques et d'assurer la sensibilité et l'exactitude de la PCR transgénique / PCR quantitative par fluorescence. détection. Son agent résistant à la chaleur et ses propriétés d'hydrolyse des protéines à large spectre peuvent être adaptées à diverses matrices alimentaires complexes dans la détection des aliments, telles que celles comportant des composants complexes, une teneur élevée en protéines et une forte interférence matricielle.

Le concept principal du système de réaction à la protéinase K consiste à utiliser d'abord des méthodes physiques/chimiques pour rompre la structure de réticulation dense-de la kératine, puis à adapter les conditions catalytiques optimales pour la protéinase K, améliorant ainsi l'efficacité du contact entre l'enzyme et le substrat. L’utilisation de la protéinase K seule entraîne une efficacité d’hydrolyse extrêmement faible.

1. Extraction d’acide nucléique : élimination des nucléases et autres contaminants protéiques ;
2. Produits biopharmaceutiques : vaccins à ADN, héparine, etc. pour la préparation de produits biologiques non-protéiques ;
3. Domaines industriels : tannage, matières premières cosmétiques et transformation des aliments pour animaux ;
4. Objectifs de recherche : digestion des protéines, composants clés des kits d’extraction d’ADN/ARN génomique ;
5. Cette enzyme possède une capacité d'hydrolyse des protéines à large -spectre. Sa stabilité et son efficacité en font un outil de routine en laboratoire.

Il s'agit d'une sérine protéase non spécifique-utilisée pour la décomposition des protéines. En présence de dodécylsulfate de sodium (SDS) ou d'urée, la protéinase K est active à différentes valeurs de pH (4 - 12), concentrations de sel et unités de température.

1. Portez un masque anti-poussière ou un masque N95, des lunettes de protection contre les produits chimiques et des gants en nitrile/latex.
2. Elle doit être réalisée sous une sorbonne pour éviter de générer de la poussière.

3. Après l’opération, lavez-vous soigneusement les mains.